麵包機重出江湖以後，幾乎每天都要讓他練功一下
這次利用麵包機揉麵糰，再加工做了台式蔥花麵包，香得不得了呢！
麵包材料：牛奶 180 ml，細砂糖 15g，鹽 3g，高筋麵粉 250g，中筋麵粉 30g，無鹽奶油 30g，酵母菌 5g，蛋液適量
做法：
1. 準備蔥花材料：蔥切細後，加入大蒜胡椒鹽及少許橄欖油拌勻 (口味依個人喜好)
2. 將麵包材料依序放入麵包機中，選擇麵糰後，1小時後取出 (發酵完成)
3. 把麵包麵團取出後，分成 10 等份，揉成原型後，放入烤箱再發酵 30 分鐘
4. 將發酵好的麵糰用剪刀在表面撿一個缺口，塗上蛋液，並鋪上已處裡好的蔥花
5. 烤箱以 160度 預熱後，烤 25 分鐘，直至表面呈現淡淡金黃色即可
等待進烤箱的麵糰寶寶們 ~ ~
開始膨脹吧 ~
出爐了喔 ~ 蔥的香氣是想逼死誰阿 ~
真的是太香太好吃囉 ~
後來又加碼做了加上肉鬆的，也好可口唷！
快點試試看喔！
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