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做麵包真的不難!!
最近一直在看麵包到底要怎麼做
終於看到一個適合我這種懶人的方法了!!
參考周老師食譜 http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280339
前一天晚上先把麵糰都和好，然後冰起來！
第二天晚上在拿出來塑形
我在麵糰中加入了蔓越莓乾，並揉成圓形狀
在烤箱中發酵 1 小時後，以上下火 175 度烤 25 分鐘
就可以出爐囉 ~ ~
滿滿的蔓越莓乾，一出爐我就忍不就撥開來看看
其實應該要等冷了在切比較正確
麵包真的好軟好軟，在加上酸甜蔓越莓乾
還有脆脆的外皮，會讓人一口接一口呢！！
小鬼硬要等我烤完麵包才睡覺，真的超開心的！
麵包初體驗，大成功！！
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