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婆婆周末到菜市場買了新鮮的中捲 ~
原計畫是要跟芹菜一起炒，反骨的我覺得這太無聊了
乾脆來做點新菜色好了！！
無意間完成了這道【香酥蒜味中捲】
材料：地瓜粉，酥脆粉，蒜味胡椒鹽，中捲
做法：1. 中捲切段後，先用米酒和少許鹽巴抓麻一下
2. 把所有粉料全部都混合在一起
3. 裹上粉料後下鍋半煎炸至酥脆變色即可
弟弟午覺一起床迫不及待立馬拿一個來吃，根本管不著有多麼的燙，還是一直停不下來咧！！
有沒有很簡單，試試看吧！
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