老頭已經唸好幾個禮拜要吃義大利麵了

這禮拜天氣不好,不打算出門踏青,那就來煮義大利麵吧!

但是因為宸宸一直在喊肚子餓,要吃義大利麵,

弟弟也坐在螃蟹車上嚷嚷,還一直拉我褲管,也吵著也要吃

害我來不及步驟拍照,只能在最後裝便當後的空檔,快點來張照片吧!

義大利麵  

 

材料:義大利麵,絞肉,玉米罐頭,洋蔥切丁,甜椒切丁,火腿切丁,番茄醬,糖,番茄去皮

做法:1. 滾一鍋水,水中加入鹽巴及橄欖油後,將義大利麵入鍋內煮熟備用切丁

   2. 熱油鍋,洋蔥炒成半透明狀,甜椒炒半軟,絞肉炒至完全變色

   3. 倒入番茄醬,少許煮麵水,糖,並加入番茄後,調成適合自己的口味

   4. 將火腿丁及玉米一同辦炒一下

         5. 加入煮好的麵條,將麵條與醬料攪和均勻,就可以起鍋囉!

 

有沒有簡單咧!

以前我都會買市售的一大罐義大利麵醬來和義大利麵辦炒,

但是每每都用不完那麼大罐,最後的下場都是發霉,然後倒掉,

總是覺得浪費極了!

後來我發現其實可以用番茄醬 + 糖 + 新鮮的番茄,

也可再加上青椒或蘑菇,還有義大利香料後就可以調至成和市售一樣的口味唷

但是因為我家小鬼不喜歡義大利香料的味道,所以我就沒有加囉

 

還可以將煮好的義大利麵上,舖上一層滿滿的起司絲,入烤箱內烤到表面金黃焦香

就跟外面賣的焗烤義大利麵一樣唷,在灑上起司粉!

挖挖挖,肥胖啊 ~~,不是啦,美味啊!

 

煮這道菜最主要的目的地還是針對挑食的小孩,

每次都不喜歡吃菜的宸宸,總是讓我傷透腦筋

媽媽們可以試試看這道菜唷,將想要加的蔬菜,通通加進麵裡一起拌炒

基本上切丁的蔬菜,小孩根本沒有機會也察覺不出其實已經不知不覺吃下許多蔬菜囉!

 

 

各位媽媽們試試看囉!

 

 

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就是愛搞東搞西

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  • 肉先!
  • 媽媽我要吃!哈哈哈!