因婆婆種的高麗菜盛產，周末休假在家只好包水餃和菜包
結果預估錯誤，居然還剩下 3 包水餃皮，
該怎麼辦咧！？
上網爬文以後，看到有許多做法，其中蔥油餅的做法是最吸引我的！
趕緊來試做看看囉！
做法：
1. 先取 9 片水餃皮，分別重疊排好如下圖所示：
2. 重疊處用少許的水黏起來
3. 將切好的細蔥用少許的鹽巴及香油調味後，把蔥放在水餃皮上後，慢慢捲起來，捲成下圖的形狀
4. 也許因為我的蔥及水分用太多，導致麵團有點濕濕的，所以我又用多兩張皮將原本的麵團包覆起來
5. 將麵團用擀麵棍擀成一整張麵皮，就可以下鍋煎囉！
今天早上煎來吃，丰采依舊，好吃好吃！
因為是用多層水餃皮所擀出來的餅皮，層次可不輸給真正手感的蔥油餅唷！
加顆蛋，淋點醬油膏，無法言語的好口味呀！
家中還有剩下的水餃皮嗎，快點試試看吧！
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