放了一天豪大雨的假期,幸好家裡沒有遭殃

也希望大家都能平平安安的!

休假在家裡的我,宸宸央求我要一起來做餅乾

開心的我,想要給他個驚喜,來做個他最愛的巧克力口味吧!

巧克力餅乾  

 

材料:鬆餅粉 200g,雞蛋 1 顆,無鹽奶油 100g,砂糖 25 g,可可粉(我是用美錄 3 湯匙)

做法:1. 先將奶油和砂糖完全混合後,再加入雞蛋

   2. 倒入過篩的鬆餅粉,攪拌均勻後

         3. 再加入可可粉均勻攪拌

   4. 可以直接用湯匙舀一小塊一小塊,

    或者可以放進保鮮膜內,大約冰凍 10 分鐘後,在做塑型

   5. 再來用以預熱好了烤箱,以 上火 150 度,下火 100 度,烤15分鐘即可

         6. 放涼以後就是可口的餅乾囉!

 

原想要拿到公司請同事們嚐嚐看,想不到大獲宸宸的喜愛,

就索性留在家裡讓他慢慢享用囉!

 

試試看吧!

 

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    丸子媽媽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()