放了一天豪大雨的假期,幸好家裡沒有遭殃
也希望大家都能平平安安的!
休假在家裡的我,宸宸央求我要一起來做餅乾
開心的我,想要給他個驚喜,來做個他最愛的巧克力口味吧!
材料:鬆餅粉 200g,雞蛋 1 顆,無鹽奶油 100g,砂糖 25 g,可可粉(我是用美錄 3 湯匙)
做法:1. 先將奶油和砂糖完全混合後,再加入雞蛋
2. 倒入過篩的鬆餅粉,攪拌均勻後
3. 再加入可可粉均勻攪拌
4. 可以直接用湯匙舀一小塊一小塊,
或者可以放進保鮮膜內,大約冰凍 10 分鐘後,在做塑型
5. 再來用以預熱好了烤箱,以 上火 150 度,下火 100 度,烤15分鐘即可
6. 放涼以後就是可口的餅乾囉!
原想要拿到公司請同事們嚐嚐看,想不到大獲宸宸的喜愛,
就索性留在家裡讓他慢慢享用囉!
試試看吧!
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