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上次看到 潘朵拉 的部落客
http://pandora2010.pixnet.net/blog/post/42631419
原來自製香草橄欖油是那麼的簡單!
原部落客是用百里迷迭香這種香草
但是我陽台的迷迭香是新來的住戶,目前還是矮矮小小的小鬼,
而且最進天氣實在太不好,迷迭香居然有點頭低低的.
反倒是之前到桃園假日花市買的薰衣草,也許是當季的緣故,
抬頭挺胸的站挺挺呢!
就用它吧!
先把薰衣草用清水將灰塵洗過
用天然的風乾方式把水分都瀝乾
把風乾後的香草放到玻璃瓶罐中
將橄欖油倒入,緊緊地將瓶蓋蓋緊
等 1 ~ 2個月後,香草味道就會散發到橄欖油囉
期待吧 ~
小叮嚀:潘朵拉是說隔水加熱橄欖油就可以不用泡那麼久才入味啦
但是我實在很懶的洗那油油的鍋子,所以我就只好等等等等囉!
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