婆婆周末到菜市場買了新鮮的中捲 ~

原計畫是要跟芹菜一起炒,反骨的我覺得這太無聊了

乾脆來做點新菜色好了!!

無意間完成了這道【香酥蒜味中捲】

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材料:地瓜粉,酥脆粉,蒜味胡椒鹽,中捲

做法:1. 中捲切段後,先用米酒和少許鹽巴抓麻一下

         2. 把所有粉料全部都混合在一起

         3. 裹上粉料後下鍋半煎炸至酥脆變色即可

 

弟弟午覺一起床迫不及待立馬拿一個來吃,根本管不著有多麼的燙,還是一直停不下來咧!!

香酥蒜味中捲

有沒有很簡單,試試看吧!

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丸子媽媽

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