又是一道雞腿肉料理，

我真是愛 Costco 賣的去骨雞腿肉，方便又可多做變化！

但是煎好了雞腿肉要跟什麼搭配咧？不如來搭個 XO 醬吧！味道應該會不錯唷！

試試看吧！

 

材料：去骨雞腿肉，蔥 (也可以改用青椒)，黃椒，紅椒，XO醬

做法：

1. 去骨雞腿肉入熱鍋內煎熟後取出，切小塊備用

2. 用鍋內剩下的雞油將XO醬煸炒一下，可去除XO醬原有的罐頭味道，會更香唷

3. 加入黃椒和紅椒，可加一點水後蓋上鍋蓋煮一下

4. 將切好的雞腿肉加入鍋內拌炒一下

5. 起鍋前加入蔥段後，就可以起鍋囉！

 

XO醬佐雞腿  

 

瞧瞧，配色不錯吧，XO醬經過煸炒後，更好吃囉！

試試看吧！

 

 

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    丸子媽媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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