就是愛搞東搞西

冰箱裡還剩一半的大白菜，之前那一半已經煮了開陽白菜了，還能煮什麼咧？

想到之前表姐最喜歡到餐廳點『奶油白菜』

不如來試試看吧！

材料：蝦米 (培根也可以)、大白菜

         奶油 (我是用乳瑪琳)

         麵粉(我是用中筋麵粉，基本上不限定啦)

         鮮奶(也可以用鮮奶油)

　　   起司(烤pizza用的)

做法：

1. 熱油鍋，加入蝦米炒香 (因為太緊急了，拍照的效果很差啦)

2. 加入大白菜一起炒軟，可加一點水後蓋上鍋蓋，比較快軟！

3. 加入少許鹽巴調味後，倒入麵粉及適量乳瑪琳，讓水份變得黏稠狀

4. 加入少許的鮮奶後，即可關火拌炒

　(因為牛奶不可於太高溫的狀態，會產生乳油分離的狀態)

5. 拌炒完成囉 ~

6. 裝在可耐高溫烘烤之容器內

7. 舖上滿滿的起司絲，就可以入烤箱烘烤囉！

　 我是用專業大烤箱 (有上下火的那種)，大約烤 20 ~ 30分鐘

8. 烤到表面金黃焦香就完成囉！

9. 快點趁熱撈一口來吃吃看，味道真不錯！

有沒有很簡單的做法咧，下次去餐廳就不需要再花錢點這道菜囉

快快試試看吧！