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最近搬新家,沒有烤箱設備,

手癢的我,還是想要做蛋糕餅乾的

想起之前有買本書:【電子鍋做蛋糕】

試作第一種:人氣蛋糕 -- 蘋果蛋糕

 想不到小鬼們竟愛到不行,幾乎一下子就消滅掉了!!

【亂煮】電子鍋作蘋果蛋糕

材料:

蛋糕體:雞蛋 3 顆,糖40g,蜂蜜 2 小匙,低筋麵粉 100g,蘋果一顆

裝飾:蜂蜜 1 小匙,水 2 小匙,糖粉適量

做法:1. 雞蛋 + 糖 + 蜂蜜用打蛋器打發至稍微黏稠(麵糊倒下有如絲綢般狀)

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婆婆周末到菜市場買了新鮮的中捲 ~

原計畫是要跟芹菜一起炒,反骨的我覺得這太無聊了

乾脆來做點新菜色好了!!

無意間完成了這道【香酥蒜味中捲】

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材料:地瓜粉,酥脆粉,蒜味胡椒鹽,中捲

做法:1. 中捲切段後,先用米酒和少許鹽巴抓麻一下

         2. 把所有粉料全部都混合在一起

         3. 裹上粉料後下鍋半煎炸至酥脆變色即可

 

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11月份的捧花課開始囉 ~

這次的同學全是新祕來的 ~ 大家可以在手作之餘閒聊新祕 辛酸史 經驗談!!

11/04珠寶捧花課

第一階段是花圈花冠課程 ~

每個同學都好認真埋頭苦做唷

成品也都好棒好棒喔!!

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