今年秋冬都還沒吃到自己煮螃蟹

昨天去漁港怎能放過咧,買了便宜的三點蟹,剛好冰箱有豆酥,那就來作的『避風塘炒蟹』吧!

上網看一下「型男大主廚 - 阿基師」的做法,來試試看囉!

 

避風塘炒蟹  

 

材料:螃蟹切塊,豆酥,麵粉,洋芋片,蒜頭,黑白胡椒,鹽巴

作法:1. 螃蟹切塊,蒜頭切碎,洋芋片捏碎

   2. 螃蟹沾裹少量麵粉 (昨天我是用地瓜粉),入油鍋半煎炸酥,蟹斗因較快熟,所以最後再放!炸酥後,起鍋備用

   3. 油不需取出,用炸螃蟹的油鍋,倒入豆酥,以中火慢炒豆酥及蒜頭,直到豆酥及蒜頭都變的酥酥脆脆

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週末到竹圍漁港大採買,買了老頭一直嚷嚷要吃的龍蝦

晚上就如願煮了他要吃的『香蒜蒸龍蝦』

香蒜蒸龍蝦  

 

 

材料:龍蝦 10隻,蒜頭2顆,粉絲,醬油,醬油膏,糖,米酒,香油

作法:1. 每支龍蝦從背部用剪刀剪開,剪到尾巴前即可

   2. 粉絲用熱水泡過,瀝乾水後,稍用剪刀剪短

         3. 熱鍋後加入香油,依序放入蒜泥及醬料,口味依個人喜好調配

   4. 將粉絲平舖在盤子上,放上龍蝦,再將醬料淋在龍蝦及粉絲上

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最近天氣越來越冷,每次洗澡的時候,廁所鏡子總是霧茫茫的

而且天氣越冷,洗澡的水越熱,鏡子更快起霧

拿抹布擦拭只會更糟,水漬讓鏡子更看不清楚!

記得以前看電視節目有教過, (可能是 生活智慧王吧!)

可以用牙膏或沐浴乳,擠出一點點,在鏡子表面擦拭,讓鏡子多一層保護模囉!

兩種東西我都試過囉,試過結果,我覺得牙膏比沐浴乳好用ㄋㄟ,而且牙膏又比沐浴乳便宜,

我都是用飯店送的剩下牙膏,剛好可以用來這部分

 

在沒有起霧的鏡子狀況下,先用牙膏 (或沐浴乳) 擠在海綿菜瓜布上

直接擦拭鏡子,整個鏡子都變白白的,還漂著牙膏清香味

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台茂,寶寶爬行比賽又來囉!

想當初宸宸也有參加過,弟弟當然也要不惶多讓囉!

這次參加的人好像更壯觀了,第一天開放網路報名時,我們就報到 243號了呢!

報到的時候,超過 250號就得等到 3點以後才能報到,還好手腳夠快,否則又要等到更晚了!

 

台茂寶寶爬行比賽

人山人海的報到人群,連報到都要排隊排一長龍!

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報到後刷 MORE卡,就可以得到點數25點!

終於排到囉,第104號!

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宸宸幼稚園舉辦了聖誕節表演會

這是我們第一次參加小孩的表演會,結束時學校還送了一袋聖誕禮物給小朋友

每個袋子上都貼有名字,本來不以為意的聖誕禮物

想不到 ... 學校居然那麼用心的製作聖誕禮物:個人桌歷

剛拿到這桌歷時,還心理OS:怎麼送學校的桌歷啊,有夠瞎的!

誰知道一打開內頁,激動的情緒直湧上來,也太用心了吧!

學校挑選了個人照片,製作了個人桌歷呢!

衛斯理桌曆

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公司最令人敬愛的簡副總,決定在今年的 12/31 退休了!

我們決定舉辦一個驚喜的 Party 讓感性的副總對我們更難忘

從上週大家就緊鑼密鼓的討論,買蛋糕,買卡片!

終於到嘍,要給副總驚喜囉!

歡送簡副總  

挖 ~ 竹吟訂的 14吋蛋糕,新龍興 - 巧克力布丁蛋糕,好吃ㄋㄟ!

 

大家都好用心的寫著祝福卡片!

歡送簡副總

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冰箱裡沒有什麼菜,剩下的一小段山藥,煮湯起來太少了,乾脆拿來炒吧

材料:枸杞,山藥,鮮香菇,鹽

炒枸杞山藥

 把所有材料全部入鍋內快炒,加入蠔油拌炒

最後起鍋後,再灑上白芝麻,就可以上桌囉!

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山藥吃起來脆脆的,搭配香菇Q軟口感

很特別唷!試試看吧!


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陽台的蒜越長越高囉,決定把他解決掉,來搭配個雞排一起炒吧!

蒜炒香雞排

收成的蒜,有夠瘦> <" ,但是很新鮮唷!

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好市多買的去骨雞腿肉,

先將雞腿放入燒熱的平底不沾鍋內,無須加油,將雞皮朝下,自然會冒出很多很香的雞油,

把兩面都煎得香香脆脆的,先起鍋切成小塊!

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準備好材料:切好蒜段,辣椒段,切塊雞腿肉

熱油鍋 (可用煎雞腿冒出的油),放入雞腿,蒜,辣椒,

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大表姐燕玲姐出嫁囉

女王也是終究會走到紅毯那一端,走進家庭的,真的好替她感到開心耶!

婚宴在台北故宮京華舉行,餐點都很好吃唷!

 

燕玲姐結婚IMG_9516.JPG

特製紅酒,好漂亮ㄚ!                         浪漫音樂水晶球

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簽到本

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就是愛芋頭

我愛芋頭 ~ 芋頭愛我 ~

每到秋冬季節,也就是芋頭的盛產期

即使每餐都吃芋頭,我也不怕!

尤其山芋頭,每次帶同事家裡種的山芋來,淡淡的奶香芋頭味道,讓我愛不釋手!

 

最近訂了兩種芋頭的商品,都還不錯吃唷

來分享給大家囉!

 

連珍芋香雪露

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